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双色太极饼干的做法

时间:2019-05-14 21:59:00 来源:互联网 阅读:0次

双色太极饼干的材料低筋面粉285g可可粉15g黄油150g糖粉75g鸡蛋相克食品60g香草精1g盐适当 双色太极饼干的做法图片步骤,怎样做双色太极饼干好吃?

黄油软化,加入糖粉

用打蛋器搅匀,不需要打发

分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅匀

加入香草精搅拌均匀

低筋面粉270克筛入黄油里

用手将面粉和黄油捏成面团。

将面团分成两等分,1份加低粉15克,1份加可可粉15克

揉匀后即为原味面团和巧克力面团

两种饼干分别搓成圆柱形

缠在1起绕几圈

在案板上揉圆,放入冰箱冷冻至硬

切成0.5cm的块状

间隔1定距离放入烤盘

送入预热190度的烤箱10分钟

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、天气太冷的话,饼干在缠绕的时候容易裂开,在温暖的地方操作

2、饼干要冻硬1点,在切的时候才不会变形

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