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新鲜百合和什么一起煮汤好 新鲜百合不能和什么一起吃

时间:2019-07-22 13:11:27 来源:互联网 阅读:0次

在日常生活中,很多人特别喜欢吃新鲜百合。不过食物都是相生相克的,那么新鲜百合不能和什么一起吃?新鲜百合怎么做才好吃?接下来和小编了解下!

新鲜百合和什么一起煮汤好百合可以莲子,南瓜,木瓜,梨,银耳等一起煮汤喝,以百合秋梨银耳羹为例:

材料

原料:梨个,百合,银耳,枸杞,冰糖

做法

1、梨去皮去核切块,百合剥开洗净,枸杞用清水冲洗干净;

2、银耳用清水浸泡2小时,泡开后撕开剪去根;

3、锅里放入银耳,加入足量清水,烧开后转小火慢炖半小时;

4、加百合炖15分钟,加梨块继续炖15分钟;

5、加入枸杞和冰糖,至冰糖融化即可。

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干百合在购买时要注意:

一是大小要均匀,没有碎末状的小片。

二是白度不可过于白,以自然的黄白色为佳,太白者可能是熏蒸过的。

三是通透性好,不变质不变色,无虫网、无异味等。

新鲜百合做菜怎么做西芹南瓜炒百合首先将西芹抽筋洗净后斜切成小段,然后将南瓜洗净去皮后切成小块,将百合洗净后用冷水泡发2小时,再将南瓜和百合分别在开水中焯一遍,南瓜直接沥干,而百合要用冷水再过一遍,接着烧油锅,先将西芹倒入翻炒,炒的半熟后将南瓜倒入,再炒至都熟的差不多后放入百合,并加入食盐和鸡精,翻炒均匀即可出锅享用。

腰果百合炒芹菜首先做好准备工作,先将百合洗净后泡水2小时,将西芹洗净抽筋后斜切成小段,再将西芹和泡好的百合放入开水中焯一遍,再投入凉水中过一遍后立即捞出沥干,然后将腰果在油锅中炒至金黄色捞出,再倒油烧锅,把姜和蒜放入爆出香味后将西芹和百合以及腰果全部放入,翻炒后加少许食盐调味,再加水淀粉勾芡,加鸡精调鲜,翻炒均匀后即可出锅。

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